Marseille für deutschsprachige Gäste: der Leitfaden für den ersten Besuch

Marseille ist großzügig zu Menschen, die sich Mühe geben, und gibt sich selbst nicht immer Mühe. Englisch wird in Hotels und an den meisten Orten am Vieux-Port gesprochen, weiter draußen weniger, Deutsch fast nirgends, und gedruckte Informationen sind oft nur auf Französisch. Diese Seite listet auf, was Sie hier bequem in Ihrer Sprache tun können, und wo ein wenig Hilfe einen großen Unterschied macht. Geschrieben von Guides, die diese Lücke jeden Tag überbrücken.

Museen und Monumente mit deutschen oder englischen Erklärungen

• MuCEM. Das Museum der Zivilisationen Europas und des Mittelmeers ist zweisprachig (Französisch/Englisch) beschildert, mit mehrsprachiger App und Audioguide. Gebäude, Steg zum Fort Saint-Jean und Dachterrasse sind kostenlos.
• Musée d’Histoire de Marseille. Neben dem Einkaufszentrum Centre Bourse, um den ausgegrabenen griechischen Hafen gebaut. Mehrsprachiger Audioguide und ein Rundgang durch 2.600 Jahre Stadtgeschichte. Die beste Stunde Kontext, die man kaufen kann.
• Château d’If. Beschilderung Französisch/Englisch, mehrsprachiger Audioguide, und die Monte-Christo-Geschichte richtig erzählt.
• Cosquer Méditerranée. Die Nachbildung der prähistorischen Höhle unter den Calanques, neben dem MuCEM. Der Besuch erfolgt mit Audioguide in mehreren Sprachen, darunter Deutsch.
• Notre-Dame de la Garde. Faltblätter in mehreren Sprachen in der Basilika; das kleine Museum hat zweisprachige Beschriftungen. Die Aussicht braucht keine Übersetzung.
• Vieille Charité. Die Museen für Archäologie und für afrikanische, ozeanische und indianische Kunst haben englische Zusammenfassungen in jedem Raum.

Touren, Boote und Räder auf Deutsch

Das Tourismusbüro bietet kaum Führungen auf Deutsch an. Sammelboote zu den Calanques kündigen Kommentare „auf Französisch und Englisch“ an, was in der Praxis ein paar englische Sätze zwischen langen französischen Erklärungen bedeutet. Für ein vollständiges Erlebnis in Ihrer Sprache buchen Sie einen privaten Guide. Unsere drei Touren, zu Fuß, mit dem E-Bike und mit dem Boot, werden vollständig auf Deutsch oder Englisch von Guides geführt, die hier leben; wie man einen Guide auswählt, uns eingeschlossen, erklären wir unter Deutschsprachige Touren in Marseille.

Essen gehen ohne Angst

Die meisten Restaurants rund um den Vieux-Port haben englische Speisekarten, und die Qualität dort ist ungleichmäßig. Die Faustregel, die funktioniert: Je weiter Sie vom Wasser weggehen, desto besser und günstiger das Essen, und desto nützlicher werden ein paar Worte Französisch. Einige hilfreiche Fakten:

• Bouillabaisse ist eine zweigängige Zeremonie, vorbestellt für mindestens zwei Personen. Die Charta-Restaurants am Vieux-Port und im Vallon des Auffes servieren das Echte und erklären es auf Englisch.
• Panisses, Kichererbsenküchlein, und Pizza (Marseille hat eine eigene Tradition, aus Lieferwagen verkauft) sind das alltägliche Streetfood.
• Navettes sind die bootsförmigen Orangenblüten-Kekse aus dem Four des Navettes bei Saint-Victor, der ältesten Bäckerei der Stadt.
• Speisekarte: plat du jour ist das Tagesgericht, formule eine Festpreiskombination, menu ein Menü. Wasser ist une carafe d’eau, kostenlos.
• Die Küchen servieren 12 bis 14 Uhr und ab 19:30 Uhr. Dazwischen finden Sie Pizza, Kebab und Bäckereien.

Einkaufen und Alltag

Der Markt von Noailles ist ein Souk aus Gewürzen, Oliven, nordafrikanischem Gebäck und Stoffen, wo Zeigen so gut funktioniert wie jede Sprache. Savon de Marseille wird überall verkauft; die echte Seife ist mit 72 % Ölgehalt in den Würfel gestempelt und stammt aus einer Handvoll Seifensiedereien, die man besichtigen kann. Deutsche Zeitungen gibt es an den Kiosken von Saint-Charles und am Vieux-Port. Apotheken erkennt man am grünen Kreuz; das Personal kommt für gängige Anliegen meist mit Englisch zurecht.

Fußball

Olympique de Marseille ist die Religion der Stadt und das Orange Vélodrome mit 67.000 Plätzen ihre Kathedrale. Tickets gibt es über die Website des Klubs (mit englischer Version); die Stimmung am Spieltag braucht keine Übersetzung, auch wenn ein Einheimischer, der die Gesänge erklärt, viel dazugibt. Wir können ein Spiel in einen individuellen Tag einbauen; fragen Sie über das Buchungsformular.

Die Sätze, die alles ändern

Sie müssen kein Französisch sprechen. Sie müssen auf Französisch anfangen:

• Bonjour (vor allem anderen, immer). Bonsoir ab etwa 18 Uhr.
• Excusez-moi, parlez-vous anglais ? Die meisten werden es versuchen. Parlez-vous allemand ? lohnt einen Versuch, aber erwarten Sie wenig.
• S’il vous plaît / Merci / Au revoir.
• L’addition, s’il vous plaît. Die Rechnung.
• Une carafe d’eau, s’il vous plaît. Kostenloses Leitungswasser.
• C’est où… ? Wo ist…?

Sagen Sie bonjour und lächeln Sie, und die Stadt wechselt in einer Sekunde von gleichgültig zu warm. Das ist das eigentliche Geheimnis von Marseille für deutschsprachige Gäste, und alles andere in unseren Reisetipps folgt daraus.